Miejscem pierwszej kolacji będzie Stadion Energa Gdańsk, a konkretnie piękna sala tego stadionu, mająca zewnętrzny taras z widokiem na płytę boiska. To lokalizacja tyle oryginalna, co efektowna. Motywem przewodnim Pierwszej Kolacji jest: Karnawał – Święto Trzech Króli. Imprezę rozpocznie gość specjalny, Ernest Jagodziński, szef kuchni poznańskiej restauracji La Cuccina, który w tym roku otrzymał jedno z najwyższych wyróżnień nadawanych przez Przewodnik „Gault&Millau” – został Szefem Jutra. Na Pierwszej Kolacji zaprezentuje on gościom przekąskę „Amuse-bouche”.

Szefowie Kuchni przez cały dzień będą przygotowywali dania, które na oczach gości ostatecznie dokończą, a następnie będą je serwować. Przygotowane zostanie 5-daniowe autorskie menu (przekąski zimna i ciepła, zupa, ryba, mięso), stworzone przez szefów w składzie: Philippe Abraham, Rafał Wałęsa, Jacek Koprowski, Jacek Fedde, Jan Nawrocki, Paweł Dołżonek, Marcin Popielarz, Kamil Sadkowski, Damian Mazurowski, Adam Woźniak, Grzegorz Labuda, Łukasz Lewandowski, którzy na co dzień szefują takim restauracjom, jak: Petit Paris, Biały Królik, Sztuczka, Sztuczka Bistro, Szafarnia 10, Restauracja Kubicki, 1611 Restaurant, Fedde Bistro czy Pałac Ciekocinko. Kolacje zakończy deser przygotowany przez Tomasza Dekera.

Kolację Szefów Kuchni wspiera wspomniany już Przewodnik „Gault&Millau” Polska, który corocznie docenia i nagradza naszych szefów prestiżowymi „Czapkami”, symbolizującymi smak, kreatywność i profesjonalizm.
Również i tym razem część dochodu z kolacji zostanie przekazana na cel charytatywny i trafi do fundacji zajmującej się niedożywionymi dziećmi www.kawalek-nieba.pl. Na miejscu będzie można dodatkowo wspomóc fundację, biorąc udział w wyjątkowych licytacjach. Do wylicytowania m.in. pobyt w hotelu Pałac Ciekocinko w Choczewie, pobyt w SPA hotelu Biały Królik, markowe wina, czy bluza podpisana przez wszystkich rywalizujących szefów kuchni.

Kolacja jest drugim i nie ostatnim wydarzeniem z udziałem trójmiejskich szefów. Odbywać się będzie w ramach założonej przez nich prawie rok temu Inicjatywy „Serce do garów” www.facebook.com/sercedogarow

Poprzednio szefowie wspomogli 5-letnią gdyniankę Jagódkę w powrocie do zdrowia po białaczce. Dzięki ich zaangażowaniu na konto dziewczynki wpłynęło prawie 7000 zł, które zapewniły jej parę miesięcy rehabilitacji.
Cena kolacji to 250 zł od osoby. Bilety można nabyć w restauracjach naszych szefów: Petit Paris, Sztuczka, Fedde Bistro, Szafarnia 10, Pałac Ciekocinko, Biały Królik, Restauracja Kubicki, 1611 Restaurant. Rezerwacji można dokonywać przez e-mail sercedogarow@gmail.com

Wydaje się, że uczestnictwo w znakomitej kolacji, z jednoczesnym udzieleniem pomocy osobie doświadczonej przez los, to propozycja po prostu nie do odrzucenia…